LE RICETTE DI EMMA

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Emma_agnetti_bizzi
E' un libro di ricette speciale quello che il Comune di Langhirano si appresta a pubblicare, a cura di Gabriele Rozzi Responsabile del Centro Culturale e la collaborazione della Bibliotecaria Rosanna Leoni. Il libro raccoglie le ricette personali, scritte a mano, di Emma Agnetti Bizzi, una delle figure più importanti di Langhirano (nata nel 1882 scomparsa nel 1960) , il cui nome è legato alla nascita della biblioteca, alla storia della Società Femminile di Mutuo Soccorso (ne fu Presidente per 50 anni) e alla nascita della Casa Protetta. Il ricettario è un viaggio nel mondo gastronomico di ottanta anni fa, le ricette aprono una finestra sulla cultura gastronomica di Langhirano all'inizio del '900. L'utile netto della vendita andrà a progetti di carattere sociale e culturale basati sulle tematiche trattate da Emma.Su gentile concessione della Signora Adriana Lampugnani Asta, la presentazione sarà arricchita dall'esposizione di oggetti appartenuti ad Emma Agnetti Bizzi, inoltre al termine della serata sarà offerto ai presenti un aperitivo con assaggio di alcuni piatti realizzati con le ricette di Emma.
Il libro sarà in vendita presso il Centro Culturale - Via C.Battisti a Langhirano al costo di € 12.
Info . 0521-351352
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